澳洲藍色穹頂下的銀綠色禮讚，保養身心靈，美好日常油它開始
頂級生飲橄欖油，惜農愛地呵護健康
你是否曾漫步在橄欖園內？搖曳在風中沐浴在陽光裡的，從來不是碧綠，而是渾厚的深綠披著一層銀色的面紗，綿延至天邊的橄欖園總是神聖且有力量。每年五月到七月是南半球的豐收之秋。位於希爾斯頓占地七百多公頃紅色純淨沃土上，有尚未完熟的生澀橄欖果實，卻是天堂之果，我們犧牲產量與時間競逐，限量摘下健康的綠寶石，壓榨成青綠色的香醇風味，這就是「年度早摘頂級初榨橄欖油」

摘取的完整果實，在40分鐘內迅速榨汁才能保存最有能量的生飲油

當橄欖果實還在生澀的青春階段，未成熟的果實不容易被機器搖落，只能取得部分橄欖果壓榨，且得保證果實完美無傷。配合採摘後40分鐘內迅速榨汁，避免鮮果提前氧化流失珍貴養分，如此專業的過程，才成就酸價僅0.1%的高品質橄欖油，生飲口感順滑；果實的自然果香及青草味與橄欖多酚微辛辣的尾韻，彼此間相襯得宜。每棵樹機器摘過一次後，就不再摘取，為了早收得犧牲許多橄欖果實才換得一瓶的珍貴健康飲用油。不為比賽而做，只為健康加油。

敬飲之油，保留橄欖果的原始風味與全營養

早摘頂級初榨橄欖油，每瓶約1,667顆橄欖果實萃取，高品質風味較一般橄欖油更為迷人。摘下七分熟果實後，在極短時間內清洗，並以全程攝氏27度下冷壓榨成天然橄欖油。未完全成熟的橄欖蘊含豐富的單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、植物角鯊烯及維生素E等營養，含油量比成熟的果實少，低溫冷壓下除了能完整保留早摘橄欖珍貴的營養價值，同時保留生飲上層次多重鮮明的獨特風味，是花費一番苦心才能成就的珍貴極品。初入口時能感受到豐潤口感，果香及青草香氣的在口鼻腔滑順綻放，入喉覺醒一陣辛辣，滋味清爽不膩口。澳洲風土的原力，你怎能錯過。

澳洲嚴格認證把關，成就高品質莊園橄欖油

獵人谷之夢每款莊園橄欖油均取得三項國際認證：AOOA澳洲橄欖油協會認證品質印章、AOA 澳洲橄欖油協會和 EVOO 100%澳洲製造，每項認證的取得都需要通過無數檢測與把關。

AOOA 澳洲橄欖油協會品質印章（Australian Olive Oil Association ） AOOA 專為保護進口比例高的市場中的消費者而設立。除了 IOC 所採用的傳統化學檢測外，澳洲還強制要求進行 DAGs（二酸甘油酯） 與 PPP（脫鎂葉綠素衍生物） 等新鮮度檢測，並設定更低的過氧化值限制，同時要求在標籤上清楚標示產地與採收日期。更重要的是，澳洲不允許使用具誤導性的字眼如 「純（Pure）橄欖油」，並強制標示必須真實反映油品等級。再加上獨立的市場抽檢與公開揭露不合格品牌，澳洲的制度更注重真實性、新鮮度與透明度。

AOA 澳大利亞橄欖油協會（Australian Olive Association）不僅和世界頂級的橄欖油測試專家合作，更深度關注消費者權益，因此 AOA 對橄欖油的包裝資訊有極詳盡的規範。AOA 規定不得任意使用「純（Pure）」等廣告字眼，賞味期限、加工證明、產地資訊都必須明確標示，更要求供應商提供產品追溯與召回系統。AOA 給予認證後，仍會進行隨機的超市抽檢，確保純度、酸度、氧化程度、或其他成分特性符合標準，「獵人谷之夢」的澳洲莊園橄欖油均獲頒 AOA 的嚴謹認證，表示消費者權益獲得最完整的保障。

100% 澳洲製造 EVOO 認證國家級袋鼠標章，澳洲製造的品質深受市場信賴，澳洲政府從 2016 年起推出袋鼠標章要求製造商明確標示「真正澳洲」的原料比例以避免「國外原料、澳洲包裝」的產品混淆視聽，因此標章內容除了有袋鼠形狀的圖案，圖下也附有黃色「成分比例圖」用以表示此產品使用的澳洲原料比例。「獵人谷之夢」完全使用澳洲莊園橄欖，更在 40 分鐘內在本地完成榨汁，因此不僅獲得袋鼠標章，更授權標示 100% 澳洲製造，屬於難得的「EVOO 特級初榨橄欖油」純粹品。

免 運 規 則｜
購物訂單(折扣後)常溫商品金額滿 $1,500 即享有免運（限本島地區配送）；未滿則需自付運費$150、冷凍商品金額未滿$2,000則需自付運費$250

出 貨 說 明｜
收到訂單付款完成後3 個工作日出貨 (工作日不含假日)
如遇連續假日或特殊節慶，出貨日期可能會有所調整
農產原物料因每年季節、氣候變化等因素產量有所不同，獵人谷之夢保留最後商品出貨權利