藏在果實中的碧綠璞玉，其價值在低溫淺焙下徹底綻放

南瓜籽便是日常食用五穀根莖類中南瓜或其於南瓜屬的種子，通常在料理的過程中，會在剖開後將其挖除。南瓜籽外形為扁平鵝蛋形，外層常會覆蓋一層白色種皮，將種皮去除後似玉料碧綠色的生南瓜籽就呈現在眼前。晚清咸豐「興義府志」中已紀錄華人將南瓜籽、葵花籽與瓜子當成休閒食品使用，更早前南瓜籽則常被視作料理廚餘或飼料使用。

近代醫學報告表明，南瓜籽含有多種珍貴的營養成分。包含近80%不飽和脂肪酸、大量膳食纖維、維生素、抗氧化元素與礦物質。其中β-胡蘿蔔素與維生素Ｅ均為良好的抗氧化元素；南瓜籽中富含的礦物質則以鎂與鋅這兩種人體不可或缺的元素為大宗。人體建議每日攝取鎂350毫克與鋅15毫克，而南瓜子每100克，就含有鎂500毫克與鋅9毫克，是絕佳的營養補充選擇。日常生活中適量補充鎂與鋅能幫助身體維持良好運作和代謝。
 

品            名｜烘烤南瓜籽
產            地｜中國
成            分｜南瓜籽
淨            重｜100g
保 存 方 法｜請密封冷藏保存以延長新鮮度，開封後請盡速食用完畢
過   敏   原 ｜本產品含有堅果，食品過敏者請留意
注 意 事 項｜本包裝內含脫氧劑或乾燥劑，請小心勿食

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