川菜,中國四大菜系之一,因源發於四川地區而得名,其味以麻、辣、香、鮮最為突出,而這罐堅果辣醬也確實將這精髓四味掌握的徹底。一入口是先聲奪人的辣椒抓住味蕾,堅果們緊接著以馥郁純粹的脂味提香,而香菇是鮮味提升的隱藏好手,悄悄趁你享受豐厚辣感的同時,將底味拉升至另一層次,最後再以花椒溫和的酥麻感收尾。聽到這裡,嗜辣者們的味蕾應該都蠢蠢欲動了吧。
油,是辣油的靈魂,是融合所有食材香氣與味道的載體。一瓶辣油裡,就有二分之一都是油,當然就要豪氣的選擇自家的特級初榨橄欖油作底,享受過癮辣感也能兼顧身體健康。而油裡使用的腰果與花生,皆是澳洲直送,擁有豐富的不飽和脂肪酸、植物性蛋白質,以及維生素B1。葵花子則富含維生素E,具有抗氧化的效果。
堅果辣醬因為使用清潤的橄欖油,直接單吃配飯、拌麵都不會過度油膩,偶而咬到堅果喀滋喀滋的口感會覺得很驚喜!用來做紅油抄手、炒飯、炒蘿蔔糕都可以,入鍋翻炒後的香氣絕對讓屋子裡的眾人紛紛望向廚房關心你:「是什麼東西那麼香啊?」。
品 名|麻辣 川味橄欖油堅果辣醬230g
產 地|臺灣宜蘭
成 分|
澳洲特級冷壓初榨橄欖油、杏仁條、葵瓜子、辣椒粉、香油(大豆油、芝麻油)、核桃、花椒粉、芝麻、松子、二砂、鹽、水、植物性調味料(含海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆發酵萃取物)
淨 重|230g
保 存 期 限|18個月
有 效 期 限|標示於包裝袋上(西元年/月/日)
保 存 方 法|請存放於陰涼乾燥處,避免高溫日照,本產品為天然無添加,開瓶後請冷藏保存,並請儘速食用完畢,若有結晶現象為正常狀態請安心食用
過 敏 原 |本產品含有芝麻、花生、堅果,食品過敏者請留意;素食者可食用
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